亚洲精品色AV天天网_亚洲日本制服最新最全在线_亚洲激情无码91av_狠狠爱亚洲AV无码专区_精品无码爆乳一区二区三区国产

食品安全監(jiān)管股、各鎮(zhèn)（街道）市場監(jiān)督管理所、各直屬執(zhí)法中隊、各學(xué)校：

為貫徹落實《自治區(qū)市場監(jiān)管局辦公室 自治區(qū)教育廳辦公室 自治區(qū)衛(wèi)生健康委辦公室 自治區(qū)公安廳辦公室關(guān)于做好廣西2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》要求，嚴(yán)防嚴(yán)控我區(qū)學(xué)校（含幼兒園，下同）食品安全風(fēng)險，有效提升學(xué)校食品安全管理水平，現(xiàn)就做好2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作通知如下：

一、加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。在統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)籌部署秋季開學(xué)新冠肺炎疫情防控和學(xué)校食品安全工作，突出工作重點，細(xì)化工作方案，強(qiáng)化措施落實。

二、進(jìn)一步健全管理機(jī)制，加強(qiáng)督促落實主體責(zé)任。要按照食品安全法律法規(guī)和《校園食品安全守護(hù)行動方案（2020—2022年）》，依職責(zé)強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，制定完善工作措施，壓緊壓實學(xué)校食堂、校外供餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任，完善末端發(fā)力、終端見效的制度機(jī)制，形成一級抓一級、層層抓落實的良好局面。要督促學(xué)校加強(qiáng)對食堂及承包者或委托經(jīng)營者的日常管理，進(jìn)一步健全管理制度，明確學(xué)校食品安全主體責(zé)任和校方管理人員，嚴(yán)格落實食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。市場監(jiān)管部門要督促校外供餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)全面落實食品安全主體責(zé)任。?

要督促學(xué)校、校外供餐單位以及校園周邊食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，切實提高食品安全意識和保障能力，按照《食品安全法》及其實施條例、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，全面開展食品安全自查，消除食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生。

三、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化風(fēng)險排查。監(jiān)督學(xué)校食堂、校外供餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)落實《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求。督促學(xué)校食堂、校外供餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)活動中食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等各環(huán)節(jié)有關(guān)場所、設(shè)施、設(shè)備、人員要求，健全學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系，重點強(qiáng)化復(fù)用餐（飲）具監(jiān)管，保障食品安全。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，要督促限期整改；對未及時采取措施消除食品安全隱患的，視情形對法定代表人或主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談；對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，要堅決依法嚴(yán)肅查處。

指導(dǎo)學(xué)校食堂、校外供餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)對采購的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗要求，督促查驗食用農(nóng)產(chǎn)品的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，推動采購的食用農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯。禁止采購無法提供可溯源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品。對無法提供產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測，檢測結(jié)果合格方可采購。

對學(xué)校食堂、校外供餐單位、校外托管機(jī)構(gòu)和學(xué)校周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對校園及周邊食品經(jīng)營者的食品監(jiān)督抽檢，對監(jiān)督抽檢和檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題、隱患督促限期整改到位。嚴(yán)格執(zhí)行《未成年人保護(hù)法》對學(xué)校周邊不得設(shè)置售酒網(wǎng)點及禁止向未成年人售酒的規(guī)定，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂、校外供餐單位和校外托管機(jī)構(gòu)在開學(xué)前全面開展自查，消除校園食品安全隱患。

四、加強(qiáng)輿情監(jiān)測及應(yīng)急處置。加強(qiáng)學(xué)校食品安全輿情監(jiān)測，凡是出現(xiàn)輿情報道的，必須從嚴(yán)從快處置，及時上報處置情況。要嚴(yán)格落實食物中毒事件報告制度，在秋季開學(xué)期間，一旦發(fā)生食物中毒事件的，要在獲悉事件發(fā)生2小時內(nèi)以最快的方式逐級上報。要加強(qiáng)與衛(wèi)生健康部門的溝通協(xié)作，盡快查明事件原因，做好輿情監(jiān)測與引導(dǎo)，盡可能減少事件造成的損失和影響。

五、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，推進(jìn)校園食安社會共治。持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式提質(zhì)擴(kuò)面，應(yīng)用信息技術(shù)加強(qiáng)精細(xì)化管理，提升學(xué)校食品安全管理水平。教育部門督促學(xué)校按照《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校校外供餐管理工作的通知》等文件要求，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校校外供餐招標(biāo)管理，嚴(yán)格招標(biāo)程序，實現(xiàn)招標(biāo)過程透明規(guī)范，在“陽光下”接受監(jiān)督。

結(jié)合實際，采取推廣運(yùn)用餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)APP、召開專題會議、通報典型案例、發(fā)放宣傳材料等形式，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、校外供餐單位等從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，切實提高食品安全責(zé)任意識、風(fēng)險意識和底線意識。

請各所填報《2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作情況匯總表》（附件2）、《2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作整改臺賬》（附件3），并提供所有責(zé)令整改通知書、監(jiān)督意見書、整改情況報告等材料，于9月19日前報送食品安全監(jiān)管股。聯(lián)系人及電話：陶娟、趙清0772－2521563，電子郵箱248560614@qq.com。

各學(xué)校于2022年9月27日前將填寫的《2022年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全自查自糾情況表》（附件1）紙質(zhì)材料報送到柳南區(qū)教育局安穩(wěn)辦（513室）,電子版報送lnaq100@163.com。聯(lián)系人：夏光華，電話：3723920 1577209959。

附件：1.2022年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全自查自糾情況表

2.2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作情況匯總表

3.2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作整改臺賬

柳州市柳南區(qū)市場監(jiān)督管理局 柳州市柳南區(qū)教育局

2022年9月6日

（公開屬性：主動公開）???????????????????????????????????????????????????????

柳州市柳南區(qū)市場監(jiān)督管理局?????????????????????????????????? 2022年9月6日印發(fā)